Restaurant

Lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten in historischem Ambiente verwöhnen. Tafeln wie ein Fürst – das hat Tradition in unserem Hause.

Frische Zutaten aus dem Oderbruch und der Region geben unserer Küche das Gepräge. Vielleicht festlich? Raffiniert? Oder rustikal? Ihr Geschmack soll entscheiden – Küche und Keller lassen den eigenen Weg ins Land der Gaumenfreude zu.

Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte


Vorspeisen

Rote Bete-Birnencarpaccio

7,00 Euro

an Rapunzel-Maronensalat und Walnussvinaigrette


Kleines Wachtelduett

10,00 Euro

auf Erbsenpüree und Kartoffelchips


Suppen

Spinatsüppchen

6,50 Euro

mit Minze und Schinken


Steckrübencreme

5,50 Euro

mit gebackenem Quittenstroh



Vegetarisch

Gebackene Gemüselasagne

8,50 Euro

mit Rucola und Parmesan


Tofu mit Tomaten

12,00 Euro

und Ziegenkäse gratiniert an Kartoffel - Sellerietarte



Fisch

Altfriedländer Forelle

15,50 Euro

mit Herbstgemüse und geschwenkten Kräuterkartoffeln dazu Mandelbutter


Seeteufelspieß

17,50 Euro

mit Schinken, Tomatengemüse und Kresse-Quiche



Fleisch

Kotelett vom hiesigen Wildschwein

17,00 Euro

mit Schmorwirsing und Erdapfel-Birnengratin


Rosa gebratenes Rumpsteak

19,50 Euro

mit Kräuterbutter, Speck-Bohnenbündel und Herzogin-Kartoffeln



Dessert

Gratinierte Früchte der Saison

5,00 Euro

mit Espresso-Weinschaumsauce


Im Säckchen gebackenes Kernobst

6,50 Euro

mit Haselnusseis und Schokoladen - Mandelsauce



Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer


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Speisen im Wintergarten

Ein besonderes Erlebnis - nicht nur in kulinarischer Form - ist das Speisen im Wintergarten. Tagsüber zum Beispiel zu Kaffee und Kuchen oder abends bei einem romantischen Candle-Light Dinner.